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Fotografía de la cuarta semana de junio de 2013

Respetar a los animales, también cuando se los mata

 

 

Cabeza despellejada de cabrito - © Norbert Pousseur

... cabeza de joven cabrito, tal como ella me fue entregada ...       Photographie Norbert Pousseur
Provenza - 2011 - Num 21 Mpx - 5d2b_9643 - serie Fotografía de la semana


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Fotos crueles de animal, destinado a alimentarnos.

En muchos países, asociaciones se pelean con razón contra la crueldad hacia los animales, y principalmente contra la utilización de los animales como sujetos de experimentos médicas.

Indignación, que nosotros todos compartimos, contra el dolor que pueden entonces sufrir los animales. Sin embargo la inmensa mayoría de nosotros (y yo mismo) comamos a estos mismos animales, ganado, aves de corral, peces, sin querer pensar demasiado en los tratamientos crueles lo que esto puede implicar.

No hay tanto tiempo, había comprado un cabrito entero en una tienda bio que servía de punto de depósito a ganaderos bio. Esto parecía implicar una ganadería 'responsable' que buscaba el bienestar de los animales.
Usted tiene a través de estas algunas fotos una acta de lo que a sufrido este animal en el momento de su derribo. Este cabrito tiene puede ser tenido una existencia feliz, pero tuvo una muerte a cuánto terrible.

Hay que decir que si comí bien el cuerpo del cabrito, con poca vergüenza, es verdadero, no pude resolverme comer esta cabeza.

 

 

Y también algunos grabados que ilustran el derribo de los animales, a finales de 1800.
Se trata, por cierto, de técnicas presentadas en un diccionario de agricultura de 1892, y los métodos cambiaron bien ciertamente hoy, pero sobre el fondo, se trata de la misma finalidad: abatir, matar lo más de prisa posible, de modo rentable, y con menos disgusto tanto para el animal como para los empleados. El artículo aclara las diferentes maneras de derribo de la época, tratando de mostrar a las ellas menos dolorosas para el animal.

 

Sistema Bruneau -  reproducción © Norbert Pousseur
Derribo de buey con sistema Bruneau - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892


 

Sistema Bruneau en cabeza de buey -  reproducción © Norbert Pousseur
Detalle del sistema Bruneau para derribo
ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892


 

Derribo al hacha para rajar madera inglesa -  reproducción © Norbert Pousseur
Derribo de buey con una hacha para rajar madera inglesa - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

Denervación de buey -  reproducción © Norbert Pousseur
Derribo de buey por denervación - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

Buey degollado -  reproducción © Norbert Pousseur
Buey degollado en la Villete - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892


.Pelar un buey -  reproducción © Norbert Pousseur
Pelar un buey - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

Sopladura de un buey -  reproducción © Norbert Pousseur
Soplar un sector de la carne para facilitar la evisceración - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

carneros -  © Norbert Pousseur
Degollación de carneros - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

Caballo trabado -  reproducción © Norbert Pousseur
Trabas de caballo para matarl - ilustración del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier - 1892

 

Foto de la semana 25 del año 2013

Presentación general El mismo en inglés :
Respect animals, also when we kill them
El mismo en francés : Respecter les animaux, aussi lorsqu'on les tue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Esta vista de cabeza de cabrito cuajado en su muerte,
Puede ser aumentada en este marco hasta el 80 % de su talla efectiva de grabación, Utilizando la función zoom

 

 

 


 

Cabrito que muerde su lengua - © Norbert Pousseur

... el dolor fue tan fuerte que lo cortó casi su lengua ...       Photographie Norbert Pousseur
Provenza - 2011 - Num 21 Mpx - 5d2b_9639 - serie Fotografía de la semana


 


 

Cabeza de perfil de cabrito - © Norbert Pousseur

... un perfil de sufrimiento ...      Photographie Norbert Pousseur
Provenza - 2011 - Num 21 Mpx - 5d2b_9640 - serie Fotografía de la semana


 


 

Ojo de cabrito - © Norbert Pousseur

... an ojo fijo que parecen vivir todavía sus últimos instantes ...      Photographie Norbert Pousseur
Provenza - 2011 - Num 21 Mpx - 5d2b_9634 - serie Fotografía de la semana


 

Presentación general El mismo en inglés :
Respect animals, also when we kill them
El mismo en francés : Respecter les animaux, aussi lorsqu'on les tue

 

 

 

 

 

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