Cistes rosas y blancos para Provenza coloreada

Cistes a rosas y cistes blancos en Provenza florida, en todo principio de verano

El período del junio en Provenza ve nacer varias flores específicas del clima mediterráneo.
Entre éstos el cistes rosa que forma los ramos de los colores pasteles
con verde claro de ellos hojas y ellos pétalos rosas, totalmente arrugadas.

Definición del término Ciste, del diccionario de Agricultura de Barral y Sagnier de 1892

CISTE, Cistus. Género de plantas que le dio su nombre a la familia de Cistae, y que forma parte de la Poliandria monogynie. Casi todas las especies son naturales al mediodía de Europa, principalmente a las comarcas que bordean el estanque del Mediterráneo; una única es originaria del cabo de Buena Esperanza.

Son arbustos o los subarbustos a hojas simples y opuestas, a flores (el que los pétalos caen el mismo día que los vió nacer), pedunculadas, axillaires, bastante grandes y desarrollándose unas tras otras durante un mes o dos. Sus formas a elegantes gusta a los ojos, cuando las flores, abiertas en gran número, se muestran las unas amarillas, rosas o blancas, y dispuestas unas veces en espigas o en racimos terminales, y otras solitarias o diversamente agrupadas a la extremidad de las ramas. Las especies a las flores más bellas, a las flores que se parecen a rosas, son :

- Ciste púrpura, C. purpureus, islas de Cristalizada (Cresta), del Archipiélago y de Siria, entre las que las corolas (labios superiores), de un bello rojo, con una mancha púrpura-morena para la base de los pétalos, tienen cincuenta y cuatro milímetros de anchura ;
- Ciste tiene hojas de consoude, C, symphitifolius, a las flores de un rojo pálido, dispuestas, en total de seis - diez, en un tipo de ombelle terminal ;
- Ciste tiene hojas de laurel, C. laurifolius, que se encuentra en el mediodía de Francia, que lleva flores cuatro - ocho muy-blancas y reunidas juntos ;
- y Ciste ladanifére, C. ladaniferus, lleno de flores totalmente blancas, marcadas para la base de sus pétalos de una mancha roja oscurecida.

La cultura de estas cuatro especies es fácil en los departamentos del sur de Francia ; pero no pueden soportar el frío de los inviernos en los situados en el norte. Aunque sean de un aspecto elegante, las admitimos raramente en el seno de los jardines ; la parte mayor de sus matorrales va a servir para calentar el horno o bien sirve de pasto al ganado.

La industria saca partido de la gomorresina que producen las especies siguientes : Ciste de Creta, C. ereticus, arbusto muy-tupido, guarnecido de pequeñas hojas ovales, arrugadas y velludas y de un verde apagado ; Cistes a hojas de laurel y ladanifére. así como Ciste de Chipre, C. cyprius, que es sólo una variedad que tiene estas dos últimas especies. La sustancia olorosa difundida por las cúspides y por las jóvenes hojas, que se siente de bastante lejos por la tarde, es de un rubio negruzco, y se nombra Ladanum.
Griegos la recogen por medio de una especie de rastrillo sin dientes, sobre el cual son fijadas varias correas de cuero de longitud igual, dispuestas sobre una fila doble; durante los calores fuertes y los días tranquilos, se pasa y se repasa estas correas sobre las matas o los matorrales de Cistes. El ladanum se fija sobre ellas, y es cosechado rascando las correas con un cuchillo; luego está dispuesto en panes. Para aumentarlo la masa es amasado con una arenilla negruzca y muy-fina, que se encuentra sobre los lugares.
En otras localidades, como en la época de Dioscoride, y hasta más antiguamente como al tiempo de Heredoto, el ladanum se cosecha ni siquiera con cuerdas o correas, sino que también con cuidado, por medio de un peine de madera, el que se ata la barba, los pelos del cuello, los muslos y las piernas de las cabras que pacen Cistes ladaniféres.

En España, recogemos a las cúspides y las hojas cubiertas de este baño resinoso; son puestas en agua hirviente, donde sobrenada, y se lleva sin perderlo. El ladanum es empleado en medicina; aplicado exteriormente, ablanda, atenúa, resuelve; tomado en el interior, es tónico y astringente. II es recomendado por algunos prácticos facultativos en las diarreas y las afectaciones catarrales, pero bajo este informe su uso es bien decaído; los farmacéuticos lo introducen en la composición de varios de sus preparaciones.

Foto de la semana 26 del año 2013